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300menu.it Menù Detox
Fragranze di piccoli frutti per un Trentodoc ricco e avvolgente.
Nel calice, i riflessi rosati delle bollicine accompagnano l'intero convivio.
Abbinamenti suggeriti
Completa il tuo menù con un delizioso dolce in Vasocottura.
Mosaico di ortaggi profumato alle erbe
aromatiche e semi di lino
Emulsione di zucca delica agrumata con seppioline dell’Adriatico e pepe aromatico
Gambero mazzancolla al vapore , soffice crema di ceci di Controne (presidio slow food) al
rosmarino e limone
Cioccolato amaro 77% con cremoso di pere alla cannella
Modalità di rigenerazione e conservazione
Grazie alla tecnica della vasocottura ogni ricetta mantiene le caratteristiche organolettiche e nutrizionali degli ingredienti ottenendo delle pietanze ricche di gusto e di proprietà nutritive.
PER UN APPORTO NUTRIZIONALE SANO E COMPLETO
Ecco come riceverai questo esclusivo menù