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 300menu.it  Menù di Natale 

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Esclusivo menù di Natale in Vasocottura

vino menù,vino

NewCondition 40.00
In Stock

Fragranze di piccoli frutti per un Trentodoc ricco e avvolgente.

Nel calice, i riflessi rosati delle bollicine accompagnano l'intero convivio.

bottiglia-ferrari
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Il Menù

 

Entrée
Gambero mazzancolla imperiale arrostita

al rosmarino e limone,
Passata di ceci all’olio di prima spremitura

 

Primo
Soci tagliatelle di seppia agrumate,
emulsione di zucca delica al pepe aromatico
Mille foglie di pasta all’uovo ai frutti di mare
e pesto di erbe all’olio 46° parallelo

 

Secondo
Dorso di ricciola del Mediterraneo con crema

di broccolo invernale,
pomodoro confit e pinoli tostati

 

Dessert
Panettone artigianale con marroni,

noci pecan e gianduia

     

 

*Per un'esperienza completa aggiungi

una bottiglia di bollicine Ferrari!

 

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LA VASOCOTTURA ZERO OSSIGENO

 

Grazie alla tecnica della vasocottura ogni ricetta mantiene le caratteristiche organolettiche e nutrizionali degli ingredienti ottenendo delle pietanze ricche di gusto e di proprietà nutritive.

 

ESALTAZIONE E CONCENTRAZIONE DEL GUSTO

 

 

MANTENIMENTO DELLE VITAMINE E DELLE SOSTANZE NUTRITIVE

PER UN APPORTO NUTRIZIONALE SANO E COMPLETO

 

 

PROLUNGATA DURATA DELLE PIETANZE

Ecco come riceverai questo esclusivo menù

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